La quarta edizione de “I Sapori della Tradizione”, importante evento dedicato alla ricchezza culturale e gastronomica del territorio triestino, ideato dalla Pro Loco di Trieste in collaborazione con l’Assessorato allo Sviluppo Economico e Turismo del Comune di Trieste e con il contributo della Fondazione CRTrieste e della Provincia e delle associazioni fra le Pro Loco del FVG –Comitato Regionale UNPLI, si terrà dal 5 al 10 maggio, in P.zza Goldoni, dove saranno esposti i prodotti delle seguenti aziende produttrici triestine:
Az. Agricola Grgic Igor (vino e salumi), Az. Agricola Ziani Maria (miele), Masè (salumi), Az. Agricola Muzina Alessandro (fiori), Al Bom Bom (dolci), Geneve srl (lavori in ferro battuto), Piolo & Max (liquori).
Si tratta di sei giornate dedicate all’esposizione e degustazione di prodotti tipici, culinari e vitivinicoli, durante le quali i cittadini ed i turisti potranno fare esperienza dei prodotti e dei piatti della zona seguendo un percorso che li condurrà alla scoperta dei luoghi di produzione e dei ristoranti più caratteristici della provincia:
Ristorante Savron di Michele Labbate, Trattoria da Luciano, Ristorante – Hotel Pesek, Albergo – Ristorante Krizman, Ristorante Sardoc, Az. Agricola Kmetija Grgic Igor, Agriturismo Gruden Zbogar, Antica Trattoria Suban, Trattoria Al Pozzo, Fattoria Carsica – Bajta, Ristorante Daneu, Agriturismo Ostrouska, Agricola Zobec Edi, Azienda Agrituristica Skerlj, Trattoria “Gostilna Sociale” di Gabrovizza di Rustia Savina.
Le giornate saranno accompagnate dai concerti di:
To Loo Loose, Electric Freakstone, Seven Legs, Zakkaman, Prankster Brother.
L’evento è stato presentato stamane dall’assessore comunale allo Sviluppo Economico e dal presidente pro tempore dell’Associazione Pro Loco Trieste Cristian Esposito.
Tra i diversi e numerosi eventi che si svolgeranno nel mese di maggio, tra cui il Giro d’Italia, questa manifestazione, all’insegna della degustazione e della musica, visto il successo degli anni precedenti, viene riproposta nel periodo quindi con uno straordinario afflusso turistico. Chi si troverà a Trieste potrà anche rivolgersi all’info point messo a disposizione dall’Associazione Pro Loco Trieste dove, oltre al materiale informativo e promozionale contenente curiosità storico-culturali e i menu composti da piatti tipici offerti dai ristoranti che hanno aderito all’iniziativa, si potrà prenotare un ‘giro turistico’ alla città e le sue zone di ristorazione. Inoltre, vi si potrà trovare la guida turistica “Vivere il Carso”, edita dalla Pro Loco di Trieste a prezzo promozionale e la nuova maglietta di promozione della città con il calendario della manifestazioni del Friuli Venezia Giulia.
Nel dettaglio, il programma prenderà il via martedì 5 maggio, alle ore 9.30, con l’apertura degli stands. In serata, alle ore 21.00, si terrà il concerto dei To Loo Loose. Mercoledì 6, apertura degli stands sempre alle 9.30 e alle 21.00 si esibiranno in concerto gli Electric Freakstones. Giovedì 7, alle 21.00 è previsto il concerto dei Seven Legs. Venerdì 8, l’intrattenimento musicale vedrà come protagonisti gli Zakkaman. Sabato 9, dopo la consueta apertura degli stands, seguirà, sempre alle ore 21.00, il concerto dei Prankster Brothers. Nella giornata conclusiva, domenica 10 maggio, gli stands apriranno sempre alle 9.30 del mattino e chiuderanno i battenti alle 21.00.
Per informazioni: Associazione Pro Loco di Trieste, viale XX Settembre, 42, 34125 Trieste, Tel.3462157992, Fax 040225881, www.prolocotrieste.it , info@prolocotrieste.it
