Su iniziativa congiunta delle Camere di Commercio di Vercelli e di Trieste, mercoledì 4 marzo con inizio alle 16.30 avrà luogo nella sede camerale un workshop con incontri B2B tra sei qualificati produttori di riso dell’area vercellese ed operatori locali (di Trieste e delle vicine aree dell’Istria slovena e croata), nell’ambito del progetto “Settimana del Riso di Qualità”.
L’iniziativa è promossa dai produttori di riso certificati dalla Provincia di Vercelli (DOP Riso di Baraggia Biellese e Vercellese e Riso di Qualità Superiore) ed è sostenuta dall’assessorato all’agricoltura della Regione Piemonte.
L’iniziativa è strutturata in modo da favorire nuove relazioni commerciali e da stimolare la promozione turistico-enogastronomica. I produttori di eccellenza del riso italiano, riconosciuto come il migliore d’Europa, cercano nuovi canali distributivi a Trieste e nell’Euroregione; grossisti, negozi alimentari di nicchia, piccole catene di supermercati, ristoratori selezionati.
Dopo gli incontri d’affari, la delegazione piemontese ed i partner locali si trasferiranno nel Centro Expo Mittelschool di via S. Nicolò 5, per incontrare verso le 19.00 giornalisti specializzati ed esperti di gastronomia. Seguirà una degustazione con piatti tipici triestini preparati con le varietà di riso del vercellese.